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Os benefícios da batata doce para o bebê

Fazer uma escolha para a comida do seu bebê pode ser um pouco preocupante para os novos pais. Depois de ter dado cereais, você pode incorporar vegetais como alimentos sólidos. Legumes amarelo-laranja é uma boa escolha para o seu bebê, porque eles são fáceis de digerir. Batata doce é uma excelente escolha para comida de bebê. É nutritivo e tem consistência macia. Por isso, é fácil amassar e forçá-los e, como são doces, os bebês vão gostar do sabor. Ele contém boa quantidade de beta-caroteno, vitamina B6 e vitamina C também.

Os benefícios da batata doce para o bebê

As batatas doces são uma excelente escolha para comida de bebê. Eles são bons a gosto, bem como muito nutritivo para o bebê. Além dos nutrientes mencionados acima, eles também contêm potássio, cálcio, vitamina E e folato. 58 legumes foram classificados com base na percentagem total de 6 nutrientes como - vitamina A e C, folato, ferro, cobre, cálcio e fibra pelo Carta de Saúde da Ação Nutricional. Batata-doce liderou a lista com 582 pontos, que é mais de 100 pontos em relação ao segundo classificado - Cenoura.

Como introduzir a batata doce ao bebê

Introduzir novos alimentos para bebês é um processo longo e os pais precisarão de muita paciência. Um bebê pode não aceitar todos os alimentos imediatamente e definitivamente vai levar tempo para realmente gostar da comida. Se o seu bebê não aceitar imediatamente a batata doce, tente novamente após alguns dias e nunca force a alimentação do bebê. Também pode ser possível que o bebê nunca goste de batata-doce. Se você já introduziu alguma comida para bebês e eles gostaram, por exemplo, o molho de maçã, você pode misturá-lo com batata-doce e, em seguida, alimentar o bebê.

Os pais devem tomar cuidado para que as batatas doces sejam bem cozidas e macias, tensas e mole ao dar ao bebê. Isso é para garantir que quaisquer riscos de asfixia sejam evitados. Os bebês devem ser alimentados em posição sentada e não quando estiverem correndo por aí.

Como fazer comida de batata doce

Purê de batata doce para bebê

Para o bebê: 6 meses +

Ingredientes:

  • 1 batata-doce (Você pode escolher batatas-doces de cor mais escura que tenham maior teor de beta-caroteno.)
  • 1 xícara de água / leite materno / fórmula para bebês

Instruções:

1. Limpe a batata-doce completamente e faça o piercing com uma faca afiada.

2. Asse por cerca de 50 minutos em forno pré-aquecido a 425 ° F ou até ficar macio.

3. Após esfriar, descasque e coloque no liquidificador ou processador de alimentos.

4. Adicione a água / leite materno / fórmula para fazer um purê e ajuste a consistência.

Você pode ferver, ferver ou assar a batata-doce também.

Sopa de batata doce para bebê


Para o bebê:
8 meses +

Ingredientes:

  • 1 & ½ xícara de batata-doce cozida
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de manteiga (sem sal)
  • 1 xícara de caldo de frango ou vegetal
  • 1/4 colher de chá de pasta de gengibre
  • 1/8 colher de chá de canela e noz-moscada em pó
  • 1 xícara de leite

Instruções:

1. Aqueça a manteiga em uma panela e adicione a farinha para fazer o roux colorido caramelo.

2. Adicione o caldo e leve para ferver.

3. Deixe ferver e adicione as batatas doces, canela, noz-moscada e gengibre.

4. Cozinhe por 5 minutos e deixe esfriar.

5. Purê no liquidificador ou processador de alimentos, retorne à panela e acrescente o leite.

6. Adicione sal a gosto e a sopa está pronta.

Batata Doce e Purê de Abóbora

Para o bebê: 6 meses +

Ingredientes:

  • ½ ou 1 abóbora, pequena, descascada, sem sementes e picada em cubos de 1 polegada
  • 1 Colher de Sopa. azeite
  • 1 batata-doce, descascada e picada em cubos de 1 polegada
  • 2 colheres de sopa. agua
  • Alguma quantidade de fórmula ou leite materno

Instruções:

1. Pegue uma assadeira e coloque um grande pedaço de papel sobre ela. Coloque os pedaços picados de abóbora e batata-doce no papel alumínio. No topo dos legumes, regue a água e o azeite. Cubra com outro pedaço de papel alumínio e dobre as bordas para selá-lo por todos os lados. Asse em forno pré-aquecido (400 ° F) por aproximadamente 30 minutos ou até que os legumes estejam cozidos.

2. Deixe esfriar os legumes cozidos e coloque no liquidificador. Misture para formar um purê suave. Use fórmula ou leite materno para ajustar a consistência.

3. Você também pode congelar o purê em porções individuais. Antes de usar, descongele por 1-2 horas e adicione leite ou fórmula e calor. Deixe esfriar antes de dar ao bebê.

Purê de batata doce e branco

Para o bebê: 8 meses +

Ingredientes:

  • 1 batata-doce, descascada e picada
  • 1 batata branca, descascada e picada
  • 1 dente de alho picado finamente ou picado
  • 1/8º xícara de manteiga sem sal
  • ¼ xícara de leite materno ou fórmula
  • 2 oz queijo cheddar, ralado
  • Uma pitada de pimenta preta moída na hora

Instruções:

1. Coloque os legumes picados em uma panela e adicione água. Coloque a panela no fogo e leve para ferver. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos sem tampa.

2. Escorra o excesso de água e coloque os legumes cozidos em uma tigela. Misture os ingredientes restantes, exceto o queijo e amasse.

3. Coloque o conteúdo em uma assadeira, cubra com queijo e asse em forno pré-aquecido (350 ° F) por aproximadamente 30 minutos.

Alimentos bons para misturar com batata-doce

Introduzir um novo alimento para os bebês pode ser difícil. Pode ser combinado com algum outro alimento para o qual o bebê já desenvolveu um sabor. Existem alguns alimentos que combinam bem com batata-doce e podem ser usados ​​juntos ao alimentar o bebê. Alguns desses alimentos são:

  • Cereal de bebê feito de aveia, arroz ou cevada
  • Frutas como maçãs, pêssegos e peras
  • Legumes como cenoura, feijão, pastinaca, ervilha, abóbora, abobrinha e abóbora
  • Arroz integral, quinoa, lentilhas e até produtos não vegetarianos como frango, carne bovina e suína
  • Também pode ser misturado com iogurte e dado ao bebê.

Assista ao vídeo para saber como preparar uma deliciosa papinha de batata-doce com frango e damasco:

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