Vitamina A durante a gravidez - New Kids Center

A vitamina A é um componente integral para o crescimento embrionário de uma criança. A conhecida vitamina lipossolúvel contribui para o desenvolvimento de órgãos para bebês, incluindo coração, rins, pulmões, ossos e olhos. Quanto aos sistemas orgânicos, a vitamina A durante a gravidez é considerada benéfica no sistema nervoso central, no sistema circulatório e no desenvolvimento do sistema pulmonar em bebês. Outras funções incluem impulsionar o sistema imunológico do bebê e promover o metabolismo da gordura saudável.

O que você deve saber sobre a vitamina A durante a gravidez?

A vitamina A representa dois tipos de nutrientes: a vitamina A pré-formada (retinol ou retinóides) e os carotenóides provitamina A. O primeiro tipo, vitamina A pré-formada, pode ser obtido a partir de ovos, fígado e leite e usado diretamente pelo organismo. Os carotenóides da provitamina A, que são convertidos em vitamina A, são obtidos da ingestão de vegetais e frutas.

A medição padrão da vitamina A é a atividade equivalente de RAE ou retinol, que é baseada na fonte e na potência da vitamina A. Por exemplo, 1 micrograma (mcg) de RAE de retinol é igual a um micrograma de retinol. No entanto, a obtenção de 1 mcg de RAE requer 24 mcg de alfa-caroteno ou 12 mcg de beta-caroteno.

Os rótulos dos Suplementos sobre produtos alimentícios e outras referências ainda usam uma medida padrão mais antiga ou a Unidade Internacional (UI). Nesta medição, 3,3 UI é igual a 1 mcg de RAE.

Quanto vitamina A você precisa durante a gravidez?

Depois de estabelecer a importância da vitamina A para a dieta de uma mulher grávida, a próxima pergunta é a quantidade recomendada de vitamina A para a ingestão, garantindo uma gravidez saudável e o desenvolvimento fetal.

Mulheres grávidas com mais de 19 anos precisa de até 770 mcg de RAE ou cerca de 2565 UI de vitamina A por dia. Os menores de 18 anos necessitam de 750 mcg ou 2500 UI por dia.
Mães amamentando também se beneficiará da vitamina A. As mulheres com 19 anos ou mais devem consumir 1.300 mcg ou 4.330 UI por dia. Mães com 18 anos ou menos precisam de 1.200 mcg ou 4.000 UI por dia.

Advertências sobre a dose de vitamina A durante a gravidez

Quantia máxima: As mulheres com menos de 18 anos de idade não devem ingerir mais de 2800 mcg de RAE ou 9.240 UI. Os maiores de 19 anos devem evitar consumir mais de 3.000 mcg de RAE ou 10.000 UI. Tome nota das quantidades de vitamina A tomadas através de alimentos fortificados, produtos de carne e suplementos.
Alimentos para evitar: O fígado de vitela, frango e vaca é rico em vitamina A pré-formada e deve ser evitado durante a gravidez. Um corte ou serviço de fígado de novilho de 3 onças pode ter 12 vezes mais do que a quantidade recomendada de vitamina A para ingerir.

Quais são os sinais de deficiência de vitamina A durante a gravidez?

A deficiência de vitamina A, ou o estado de não obter quantidades suficientes desta vitamina para a dieta, é observada entre as mulheres grávidas, embora seus casos sejam raros nos Estados Unidos, a menos que sofram de outras condições médicas. No entanto, é melhor atentar para sinais de possível deficiência de vitamina A para o manejo precoce. Os sinais incluem sistema imunológico enfraquecido e visão noturna prejudicada. Outro sinal é a xeroftalmia, que mostra espessamento e ressecamento da córnea.

Suplemento de vitamina A é necessário?

Muitas mulheres perguntam se é necessário ingerir suplementos de vitamina A para garantir quantidades diárias recomendadas. Especialistas não recomendam tomar um suplemento separado de vitamina A, uma vez que podem ser obtidos a partir de dieta e vitaminas pré-natais, que são ricas nesse nutriente. Eles aconselham a leitura de rótulos para garantir que eles permaneçam dentro do consumo recomendado e evitem overdose de vitamina A. As mães grávidas que pensam que precisam de suplemento adicional devem consultar seus médicos para garantir se é necessário ou não.

O que é considerado overdose de vitamina A durante a gravidez?

A vitamina A é armazenada no fígado e a sobredose nesse nutriente pode resultar em toxicidade hepática. Sinais de overdose de vitamina A são dores de cabeça, vômitos, náuseas, visão turva e sensação de sonolência. A American Pregnancy Association afirmou que o consumo excessivo de vitamina A durante os primeiros três meses de gravidez tem sido associado a vários defeitos congênitos.

As mulheres não precisam se preocupar com a quantidade de carotenóides ingeridos a partir de frutas e vegetais, mas são aconselhados a observar a quantidade de vitamina A pré-formada, que torna o bebê propenso a defeitos congênitos em quantidades excessivas.

Fontes saudáveis de vitamina A durante a gravidez

As melhores fontes de beta-caroteno são frutas e legumes, especialmente folhas de laranja, amarelo e verde. Cereais fortificados e leite são conhecidos ricos em vitamina A pré-formada.

Alimentos	Descrição
Cenouras	Tem alto teor de licopeno e beta-caroteno. O beta-caroteno converte-se em vitamina A enquanto é um notável antioxidante. O licopeno é um fitonutriente de renome que combate o câncer.
Batatas doces	Uma batata-doce de tamanho médio oferece até 1.096 mg de vitamina A na forma de beta-caroteno. Com 103 calorias por porção, a batata doce é uma boa adição à dieta de uma mulher grávida…
Abóboras	Os sabores das abóboras permitem que as mulheres grávidas desfrutem das sobremesas de maneira saudável. Obtenção de 956 mg de vitamina A é possível usando meia xícara de abóbora e tomar apenas 42 calorias com a porção. Da mesma forma com batata doce, seu conteúdo de vitamina A vem em forma de beta-caroteno.
Espinafre	Embora sua cor não seja amarela ou laranja, o espinafre oferece até 573 mg de vitamina A junto com 30 calorias em uma porção de meia xícara. Pode ser refogado ou incluído em saladas com um delicioso molho como lanche ou como uma refeição.
Carne	A carne bovina é uma boa fonte de vitamina A, mas deve ser selecionada corretamente nos alimentos. Escolha um corte de carne magra para garantir nutrientes saudáveis, menos gordura excessiva. Recomenda-se procurar uma fazenda orgânica que aumente o gado alimentado com pasto.
Couve	Outra fonte verde ainda grande de beta-caroteno é couve. Uma meia xícara serve 20 calorias e 478 mg da vitamina necessária na forma de beta-caroteno.