Gravidez

Nutrição de espinafre

Espinafre é embalado com nutrientes e é livre de gordura e tem baixo teor calórico. O espinafre bebé é um espinafre normal, só que é colhido cedo, o que significa que as folhas são mais pequenas e mais macias. Tanto o bebê quanto o espinafre maduro têm o mesmo teor de nutrientes. O espinafre bebé é bastante prático e pode ser apreciado de várias formas. Para aproveitar os benefícios do espinafre, adicione-os à sua dieta diária usando receitas criativas de espinafre.

Nutrição de espinafre

Uma xícara de espinafre tem 1 grama de fibras, 7 calorias e nenhuma gordura. Espinafre bebê também é preenchido com minerais e vitaminas.

O espinafre bebé é rico em vitamina A, K e folato. Também contém cobre, ferro, magnésio e potássio. Se você tomar uma xícara de espinafre, você terá mais do que a cota diária de vitamina K em seu corpo. A vitamina K é importante para a coagulação do sangue. Você também terá 50% de necessidade diária de vitamina A e 15% de valor diário de folato de uma xícara. A vitamina A é útil para a visão, imunidade e saúde da pele e dos ossos. O folato é essencial em mulheres durante a idade fértil.

Receitas De Espinafre

1. Salada de espinafre

Se você está se perguntando o que fazer com o espinafre, aqui está uma ótima receita de espinafre.

Servindo: 4

Ingredientes:

  • 6 xícaras de folhas de espinafre
  • 1 lata de tangerina drenada
  • 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
  • 4 colheres de sopa de garrafas doces de molho de cebola Vidalia

instruções :

Coloque o espinafre em uma tigela grande junto com as laranjas e as amêndoas. Atire o espinafre com o molho engarrafado.

2. Espinafre alho Sautee

Servindo: 4

Ingredientes:

  • 1 ½ libras de folhas de espinafre
  • 2 colheres de sopa de azeite de qualidade
  • 6 dentes de alho picado
  • 2 colheres de sopa de sal kosher
  • ¾ colher de chá de pimenta preta moída na hora
  • Limão
  • Sal marinho (opcional)

instruções:

Limpe bem o espinafre e seque usando um girador de salada. Deixe algumas gotas de água nas folhas.

Usando uma panela grande, aqueça o azeite. Em fogo médio, refogue o alho por um minuto, uma vez que o óleo esteja quente. Certifique-se de que não fique marrom. Misture todos os ingredientes, exceto o limão. Mexa por um minuto com uma colher de pau até que as folhas fiquem murchas. Use uma escumadeira para servir o espinafre em uma tigela, esprema o limão e polvilhe sal a gosto. Sirva quando estiver quente.

3. Sopa de espinafre

Esta é uma das melhores receitas de espinafre.

Servindo: 6

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola em cubos
  • ½ colher de chá de tomilho seco
  • ½ colher de chá de manjericão seco
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 2 folhas de louro
  • 1 xícara de massa de orzo não cozida
  • 2 xícaras de espinafre
  • Feijões cannellini de 15 onças, escorridos e lavados
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de folhas de salsa picadas na hora
  • Pimenta-do-reino moída na hora e sal kosher

Instruções:

Use um forno holandês grande para aquecer o azeite em fogo médio. Adicione o alho e mexa até ficarem translúcidos. Adicione o tomilho e manjericão por cerca de 1 minuto. Adicione caldo de legumes, 1 litro de água e folhas de louro e deixe ferver. Mexa para orzo. Minimize o fogo e deixe ferver por 10-12 minutos até que o orzo esteja macio.

Adicione o feijão cannellini e o espinafre até que as folhas fiquem murchas. Deixe-os ficar por 2 minutos, em seguida, adicione salsa e suco de limão. Adicione sal e pimenta a gosto.

4. Creme de Espinafre

Servindo: 4

Ingredientes:

  • Azeite extra-virgem
  • 2 1/2 libras de espinafre bebé lavadas
  • 1/2 cebola pequena, finamente picada
  • Sal kosher
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • Pitada de pimenta caiena
  • 1/4 xícara de parmesão ralado

Direçãos:

  • Cubra uma frigideira com o azeite e aqueça em fogo médio. Adicione a cobertura de espinafre até que as folhas fiquem murchas. Retire o espinafre da panela e deixe esfriar e escorra.
  • Escorra todo o líquido deixado na panela e cubra a panela levemente com azeite. Aqueça a panela em fogo médio, acrescente a cebola e o sal. Cozinhe as cebolas até que estejam translúcidas por 5-7 minutos. Adicione o alho e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione a manteiga e, uma vez derretida, misture a farinha.
  • Cozinhe por 5-6 minutos até adquirir textura de areia molhada. Adicione o leite, o parmigiano e a pimenta caiena. Adicione sal para temperar. Deixe ferver o leite reduzir o fogo e cozinhe por 5-6 minutos. Continue mexendo para ter certeza de que o leite não esteja queimando na parte inferior.
  • Adicione o espinafre fresco à mistura. Está pronto para servir.

5. Omelete de espinafre

Servindo: 1

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • Eu copo o espinafre rasgado do bebê
  • 1 ½ colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • ¼ colher de chá de cebola
  • 1/8 colher de chá de noz moscada
  • Sal e pimenta para tempero

instruções:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela depois de bater o ovo.Despeje a mistura para uma panela revestida de óleo espalhá-lo e cozinhe a secura desejada.

6. Espinafre cozido no vapor

Outra maneira de apreciar o espinafre é simplesmente cozinhá-lo. Você pode usar uma panela para isso, mas você também pode usar uma panela. Coloque uma polegada de água e deixe ferver. Coloque as folhas suavemente na água. Sirva o espinafre cozido no vapor ofuscado com azeite de oliva e polvilhe as sementes de gergelim e sal a gosto. Esta é uma das receitas de espinafre baby mais simples.

7. Casseroles de Espinafre

Espinafre vai bem com qualquer prato de caçarola seja arroz, cogumelo ou frango. Você pode adicionar o quanto quiser, mas uma xícara é uma boa quantidade para uma caçarola cheia. Mesmo para aqueles que evitam o espinafre, agora será mais estimulante comer quando adicionado aos seus pratos.

Aqui está um delicioso exemplo de caçarola de espinafre bebê:

8. Mais pratos que você pode fazer com espinafre

  • Soberbo para massas-Você pode adicionar espinafre ao seu creme ou molho de macarrão à base de tomate.
  • Smoothie Saudável- você pode adicionar uma licença de espinafre ao seu smoothie matinal
  • Homus saudável- adicione o espinafre cozido no vapor ao seu húmus e bata até ficar homogêneo
  • Pizza Saudável- adicione uma camada de folhas de espinafre bebé no topo da camada de queijo na sua pizza caseira
  • Burritos de espinafre- adicione uma camada de espinafre à sua tortilla e envolva o queijo, os feijões e todos os acompanhamentos com folhas de espinafre
  • Mergulho nutritivo- combine o espinafre picado no vapor com um pacote de iogurte grego com pouca gordura ou sem gordura
  • Hamburguer saudável- Torne seu hambúrguer mais volumoso adicionando espinafre a ele.

Загрузка...