Você se preocupa por falta de idéia de jantar para comedores exigentes? As crianças pequenas são comedores exigentes e exigentes com mais frequência do que outras. Esse traço é algo que é inato nos dias do 'homem das cavernas'. Como um mecanismo de sobrevivência durante aqueles dias, os alimentos azedos e amargos foram rejeitados, uma vez que poderiam ser venenosos, especialmente plantas e frutos silvestres. Os bebês nascem com uma aversão instintiva a sabores azedos e amargos e desejam alimentos doces e salgados. Por esse motivo, as crianças se tornam comedores exigentes e reclamam quando comem frutas e legumes.
É uma razão preocupante e constante para os pais quando seus filhos são comedores exigentes, uma vez que não recebem nutrição adequada dos alimentos que não gostam. Experimentando receitas interessantes com tais alimentos, como os ingredientes ajudam a incorporá-los na dieta e também mudando a preferência das crianças. As receitas dadas abaixo devem definitivamente ser julgadas.
Idéias do jantar para Comedores Picky
As receitas abaixo utilizam ingredientes que não são favorecidos por comedores exigentes, mas podem ser aceitos devido à forma como foram preparados e apresentados.
Segunda-feira: Praças de Espinafre
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 750 gramas de folhas de espinafre
- 1 cebola de tamanho médio
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 números de ovos
- 2 xícaras de leite
- 3 xícaras migalhas de pão suaves
- 300 gramas de presunto
- Molho branco para acompanhar
- Sal a gosto
Instruções:
- 1. Folhas de espinafre Blanch e drenar bem.
- 2. Cozinhe a cebola picadinha na manteiga até ficar macia e pique o espinafre.
- 3. Misture ovos batidos com leite, migalhas de pão, presunto, cebola, espinafre e sal.
- 4. Transfira para uma assadeira e asse por 40 a 45 minutos a 350 ° F.
- 5. Sirva com molho branco.
Terça-feira: Refeições com Manteiga - Macarrão com Legumes
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras de trigo ou macarrão semolina
- 1 xícara de brócolis
- 1 xícara de folhas de couve
- ½ xícara de feijão branco cozido
- ½ xícara de pesto de tomate seco ao sol
- Queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- 1. Cozinhe o macarrão em água com sal marinho.
- 2. Quando a massa estiver quase cozida, adicione o brócolis e depois as folhas de couve.
- 3. Escorra os legumes e massas. Certifique-se de que os legumes estejam crocantes e macios.
- 4. Transfira a massa, legumes para uma panela junto com pesto de tomate e feijão branco.
- 5. Adicione mais pesto, se necessário, juntamente com sal e pimenta.
- 6. Decore com queijo ralado.
Quarta-feira: Salada de Taco com Feijão Preto
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída extra magra
- 2 xícaras de alface romana
- 1 xícara de feijão preto enlatado
- 1 xícara de batatas fritas
- ½ xícara de milho
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 colher de sopa de pimenta em pó
Para vestir:
- 1 xícara de maionese
- ½ xícara de molho de tomate
- ½ colher de chá em pó suave
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- 1. Cozinhe a carne moída com pimenta em pó e escorra.
- 2. Em uma saladeira grande, coloque a alface seguida de carne moída, feijão preto, batatas fritas, milho e cubra com queijo.
- 3. Para o molho, misture a maionese, salsa e pimenta em pó. Tempere com sal e pimenta.
- 4. Regue o molho sobre a salada e sirva.
Quinta-feira: Espaguete Assado
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída magra
- 1 pacote de espaguete integral
- 2 xícaras de molho de espaguete
- 2 xícaras de purê de abóbora
- 2 xícaras de queijo mussarela
Instruções:
- 1. Cozinhe e bata marrom em fogo médio e escorra.
- 2. Cozinhe a massa na água e escorra.
- 3. Misture o molho de espaguete e o purê de abóbora com a carne.
- 4. Pré-aqueça o forno e unte levemente uma assadeira.
- 5. Coloque 1/3rd xícara de molho na assadeira e misture a carne com o espaguete.
- 6. Cubra com queijo ralado.
- 7. Transfira para a assadeira e asse por 20-30 minutos a 350 ° F.
Sexta-feira: Churrasco Frango Quesadillas
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado (churrasco ou churrasqueira)
- 6 tortilhas
- 2 colheres de sopa de molho de churrasco
- 2 colheres de chá de óleo
- 2 xícaras de queijo ralado
Instruções:
- Aqueça 1 colher de chá de óleo em uma frigideira e coloque uma tortilla.
- Aplique 1 colher de chá de molho de churrasco na tortilla.
- Adicione o frango desfiado e o queijo em uma metade da tortilla e dobre a outra metade na mistura.
- Cozinhe as quesadillas por 1-2 minutos ou até dourar, enquanto pressiona levemente com uma espátula.
- Vire as tortilhas e cozinhe até que o queijo derreta.
Sábado: Arroz Frito de Camarão
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz cozido
- 400 gramas de camarão limpo e limpo
- 1 xícara de ervilhas e cenouras
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
Instruções:
- 1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione o ovo.
- 2. Mexa os ovos e transfira para uma tigela.
- 3. Adicione o óleo de amendoim à wok e adicione gengibre e alho à wok.
- 4. Frite por 30 segundos, em seguida, adicione o camarão e frite até que fique rosa e cachos.
- 5. Assegure-se de que não cozinhe em excesso, retire da wok assim que cozinhar.
- 6. Adicione o arroz à wok e frite por alguns minutos. Adicione mais óleo, se necessário.
- 7. Adicione as ervilhas e as cenouras e continue a fritar por mais um minuto.
- 8. Adicione os ovos mexidos, camarões e molho de soja ao arroz.
- 9. Desligue o fogo quando todos os sabores estiverem bem combinados.
Domingo: Macarrão e Queijo
Tempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 3 xícaras de macarrão de trigo integral ou macarrão curto
- 2 xícaras de floretes de brócolis
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 e ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ xícara de queijo cheddar ralado
- 1/3 xícara de iogurte grego
Instruções:
- 1. Cozinhe o macarrão na água e no final adicione as florzinhas de brócolis.
- 2. A massa deve estar al dente e o brócolis deve estar crocante e macio.
- 3. Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela em fogo médio e acrescente a farinha mexendo bem.
- 4. Cozinhe até a farinha estar completamente absorvida.
- 5. Adicione a pimenta caiena e o leite e continue mexendo para evitar a formação de caroços e até que o molho engrosse.
- 6. Adicione o queijo parmesão e metade de queijo cheddar ao molho e cozinhe até o queijo derreter.
- 7. Retire do fogo e misture o macarrão e o brócolis ao molho e acrescente o iogurte grego.
- 8. Transfira todo o conteúdo da panela para uma assadeira e cubra com o queijo restante.
- 9. Asse em forno pré-aquecido por 20-30 minutos a 350 ° F.
- 10. Sirva quente.
Assista ao vídeo para obter mais ideias de jantar para comedores exigentes:
