As beterrabas de cor vermelha rubi são bastante benéficas para as pessoas em geral, mas certamente encontraram um lugar importante na dieta das mulheres grávidas. Enquanto muitas mulheres comem beterraba durante a gravidez, algumas ainda se sentem preocupadas. As raízes podem levar a um aumento nos níveis de oxalato no sangue, e é por isso que é uma boa idéia conversar com seu médico antes de incluir a beterraba em sua dieta.
Benefícios da beterraba na gravidez
Existem certos benefícios associados ao uso de beterraba durante a gravidez. Aqui está mais sobre isso.
1. Uma grande fonte de ferro
Beterraba é embalada com ferro, que aumenta o teor de hemoglobina do sangue. O consumo regular de suco de beterraba protege contra a anemia na gravidez.
2. Melhor saúde do fígado
A beterraba contém um pigmento nutritivo chamado betacianina, que desintoxica o fígado e o sangue. Elimina as toxinas do corpo e garante que os ácidos graxos não permaneçam no seu sistema. Isso mantém o fígado saudável, o que, por sua vez, garante uma gravidez saudável.
3. Uma rica fonte de vitamina C
Junto com o ferro, o suco de beterraba é uma ótima fonte de vitamina C, que aumenta a absorção de ferro no organismo. Você pode beber suco de beterraba durante a gravidez para um parto saudável.
4. Melhor desenvolvimento fetal
Beterraba na gravidez promove o desenvolvimento fetal adequado principalmente porque fornece seu corpo com ácido fólico. Também promove a formação de glóbulos vermelhos no corpo e é essencial para o desenvolvimento da medula espinal do seu bebé durante o primeiro trimestre da sua gravidez.
5. Risco Reduzido de Osteoporose
As mulheres grávidas correm um risco maior de desenvolver osteoporose, mas o consumo regular de beterraba reduz esse risco até certo ponto. A beterraba contém sílica e cálcio, que fortalecem os ossos e previnem a descalcificação de seus ossos e dentes durante a gravidez.
6. Inflamação Abaixada
Você pode consumir beterraba para diminuir a inflamação no corpo, pois contém um poderoso agente anti-inflamatório chamado betaína. Consumo regular irá combater a inflamação e protegê-lo do inchaço e dor nas articulações.
7. Níveis Saudáveis de Açúcar no Sangue
Beterraba é um alimento de baixo índice glicêmico, o que significa que seu corpo leva tempo para absorver o açúcar encontrado na beterraba. Portanto, não leva a um pico instantâneo nos níveis de açúcar no sangue.
8. Sistema Imunológico Mais Forte
Seu sistema imunológico se torna fraco durante a gravidez, por isso é importante tomar medidas para aumentar a imunidade. Uma maneira simples é consumir beterraba na gravidez e salvar-se de várias infecções e doenças. Seu conteúdo de vitamina C melhora os níveis de imunidade e oferece a capacidade de combater infecções.
9. Metabolismo Aumentado
Graças à presença de potássio, a beterraba é extremamente benéfica para o seu metabolismo. Comer beterraba ou beber seu suco aumentará sua ingestão de potássio e ajudará a manter o equilíbrio eletrolítico no corpo. Por sua vez, irá regular o seu metabolismo durante a gravidez.
Precauções
Mesmo que a beterraba tenha seus benefícios, você deve incluí-la em sua dieta depois de considerar seus efeitos colaterais. Por exemplo:
- A beterraba contém betaína que pode causar vômitos, náusea e problemas gastrointestinais em algumas pessoas.
- Beterraba tem nitratos que podem fazer você se sentir fraco durante a gravidez.
- O consumo regular de suco de beterraba pode paralisar as cordas vocais temporariamente.
- O consumo excessivo de beterraba pode causar uma condição chamada de beetúria caracterizada por urina avermelhada e fezes.
- Beterraba contém oxalato que pode aumentar o risco de desenvolver cálculos renais.
Como consumir beterraba corretamente na gravidez
Você pode incluir beterraba em sua dieta de muitas maneiras diferentes.
- A maneira mais simples é cortar e misturar com outros vegetais para fazer uma salada.
- Você também pode assar e servir com outros vegetais assados.
- Beterraba cozida pode ser um ótimo lanche para você experimentar durante a gravidez.
- Você pode beber suco de beterraba. Certifique-se de misturar seu suco com outros legumes, como cenouras, que também são benéficos para mulheres grávidas.
- Enquanto você pode desfrutar de beterraba de muitas maneiras diferentes, é importante garantir que você não consomem mais. Não beba suco fresco de mais de duas beterrabas por dia. Mantê-lo dentro de 1 / 4-2 beterrabas por dia é recomendado.
Mais dicas para uma dieta saudável na gravidez
Seu médico deve confirmar se você deve consumir beterraba na gravidez ou evitá-lo, mas você também precisa considerar outras coisas para manter uma dieta saudável durante a gravidez. Por exemplo:
- Coma uma variedade de alimentos, incluindo 2-4 porções de frutas, 6-11 porções de grãos e pães, quatro porções de produtos lácteos, 4 porções de vegetais e cerca de três porções de fontes de proteína, como peixe, frango, carne e nozes. Não consuma muito doces e gorduras.
- Opte por alimentos ricos em fibras, como pães integrais, feijão, cereais, arroz e macarrão. Você também pode tomar suplementos de fibra para evitar gases e cólicas. Certifique-se de conversar com seu médico antes de começar a tomar qualquer suplemento durante a gravidez.
- Certifique-se de obter mais minerais e vitaminas através de alimentos que você come durante a gravidez. Tomar um suplemento vitamínico pré-natal é uma ótima idéia, mas converse com seu médico para encontrar o produto certo.
- Aumentar sua ingestão de cálcio e obter pelo menos 1000-1300 mg de cálcio por dia.
- Obter pelo menos 27 mg de ferro por dia a partir de alimentos ricos em ferro, a lista inclui espinafre, carnes magras, cereais matinais e feijão.
- Certifique-se de obter pelo menos 220 mg de iodo por dia para a saúde do sistema nervoso e do cérebro do seu bebê. Você pode obtê-lo de produtos lácteos, como queijo, leite e iogurte.
- Inclua uma boa fonte de ácido fólico na sua dieta e tome-a todos os dias. As opções incluem vegetais de folhas verdes escuras, legumes e vitela.
- Opte por abóboras, cenouras, espinafre, batata-doce, nabo, abobrinha ou damasco para atender às suas necessidades de vitamina A.
