Quando você engravida, muitas mudanças acontecem em sua vida. Uma dessas mudanças é a sua dieta. Alimentos que você pensou serem saudáveis antes estão fora dos limites agora, como queijo de cabra ou sushi. Ou talvez você esteja comendo mais verduras e grãos inteiros do que nunca, em um esforço para dar ao seu filho o melhor começo possível. Mas e o iogurte durante a gravidez? É seguro comer isso? Aqui está o que você precisa saber sobre comer iogurte durante a gravidez.
Iogurte durante a gravidez - é seguro?
Lembre-se que se o iogurte é pasteurizado, é provável que seja seguro comer. Isso se aplica a todos os outros produtos lácteos também, desde que você possa verificar se é pasteurizado, vá em frente! O problema vem com produtos lácteos que não são pasteurizados, pois eles podem conter bactérias que são muito prejudiciais para você ou seu bebê.
Felizmente, a maioria das marcas de iogurte foi pasteurizada. Mesmo assim, é importante ler os rótulos e saber o que você está recebendo antes de comprar ou provar. Algumas lojas armazenam alimentos locais, incluindo iogurtes caseiros das fazendas locais. Embora eles possam ser tentadores, eles podem não ser pasteurizados. Se você não tem certeza, não compre.
Benefícios do iogurte durante a gravidez
Há muitas razões para entrar em iogurte durante a gravidez. Não só é uma maneira saudável e de baixo teor de gordura para satisfazer o seu dente doce, mas também fornece nutrientes importantes.
- Cálcio. Desde que o iogurte é feito de laticínios, é carregado com cálcio. O cálcio é essencial não só para os ossos saudáveis, mas também para o crescimento e desenvolvimento adequados do seu bebé.
- Probióticos As bactérias impressionantes presentes no iogurte podem ajudar seu bebê a crescer, e elas podem fazer todo tipo de coisas boas em seu corpo também. Essas bactérias mantêm sua digestão regular, o que pode fazer você se sentir muito melhor durante a gravidez.
Preocupações sobre iogurte durante a gravidez
Você ainda está preocupado com iogurte durante a gravidez? Lembre-se de que você deve sempre evitar o iogurte não pasteurizado, mas existem alguns outros tipos que você deve evitar: iogurte integral e outros laticínios integrais. Isso porque o excesso de gordura saturada não é bom para ninguém, especialmente para mulheres grávidas. Comer estes tipos de iogurte pode contribuir para problemas cardíacos, problemas digestivos e ganho de peso excessivo. Sempre procure por iogurte e produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura.
Ingestão recomendada de iogurte durante a gravidez
É importante encontrar um bom iogurte na sua mercearia, porque você precisará de muito durante a gravidez. Na verdade, as mulheres grávidas são encorajadas a comer três pequenos recipientes de iogurte por dia, cerca de 200 gramas cada, para atender às necessidades diárias de cálcio. Você também pode obter uma boa porção de frutas com algumas variedades de iogurte, então aproveite o tempo para provar todas e escolha as suas favoritas.
O que acontece com outros alimentos lácteos durante a gravidez?
Quaisquer produtos lácteos que não tenham sido pasteurizados devem ser evitados, não importa o quê. Isso ajuda a garantir que você e seu bebê evitem a listeriose, uma condição mortal que pode machucá-lo seriamente. Aqui está o que você deve evitar nos produtos lácteos.
Alimentos lácteos que não são seguros para comer
- Alimento diário não pasteurizado. Como mencionado acima, há uma regra geral que se aplica ao iogurte e outros produtos lácteos durante a gravidez. Enquanto é pasteurizado, é seguro para você comer. Os produtos lácteos que não foram pasteurizados podem conter bactérias que podem levar à listeriose, uma condição rara que pode ser potencialmente prejudicial para o seu feto.
- Queijos macios com casca branca. Estes queijos são amadurecidos com certos moldes, e estes moldes podem ser prejudiciais. Além disso, muitas vezes são feitos com leite de cabra, que muitas vezes não é pasteurizado. Se você quiser comer esses queijos, verifique se eles foram cozidos.
- Queijos azuis macios. Os queijos azuis devem ser evitados pelas mesmas razões que os queijos de casca branca. Estes podem incluir o azul dinamarquês, Roquefort e gorgonzola.
Alimentos lácteos que são seguros para comer
- Queijos duros. Aqui está uma exceção à regra: Queijos duros, como cheddar, stilton e parmesão, podem ser comidos mesmo se forem feitos com leite não pasteurizado. Isso porque o teor de umidade é muito baixo, e isso significa que as chances de as bactérias crescerem são muito pequenas. No entanto, a maioria das versões desses queijos é pasteurizada por segurança.
- Queijos moles específicos. Existem alguns queijos macios que são bons para comer quando você está grávida. Lembre-se, como sempre, certifique-se de que eles são feitos de leite pasteurizado. Estes incluem queijo cottage, ricota, queijo creme, mussarela, feta, paneer, queijo de cabra, halloumi e queijo se espalha.
- Queijos macios cozidos. Lembre-se de que, quando você cozinha o queijo, está chegando a uma temperatura que mata as bactérias. Verifique se o queijo está derretido e fumegante antes de comê-lo para garantir que você realmente tenha um queijo garantido para ser seguro.
Finalmente, lembre-se que iogurte, queijo e outros produtos lácteos são muito bons para o seu corpo e seu bebê. Não os evite por causa de desinformação ou medo! Simplesmente certifique-se de que os itens estejam pasteurizados ou cozidos como deveriam, e você não deve ter nenhum problema com laticínios, queijos e iogurte durante a gravidez.
