Pais e crianças correndo pela casa toda de manhã é uma visão comum para todos os lares com filhos que freqüentam a escola. No entanto, nessa pressa, os pais podem esquecer ou simplesmente não ter tempo para dar almoço aos filhos para a escola. Alguns pais preferem dar dinheiro para o lanche dos filhos, em vez de passar pelo incômodo de fazer lancheiras. Isso se tornou muito comum, mas, infelizmente, não é uma opção muito saudável. As seguintes receitas para almoços caseiros não são apenas convenientes, mas também ajudam a garantir que seus filhos comam alimentos saudáveis, mesmo quando estão na escola. Aqui estão idéias saudáveis de merenda escolar para seus filhos.
Dicas para idéias saudáveis de almoço escolar
Uma dica é encorajar as crianças a escolher os ingredientes para os seus almoços e depois preparar as refeições sozinhas.. Isso criará empolgação, aumentará o interesse entre as crianças em seu almoço e aumentará a probabilidade de as crianças comerem seu almoço na escola porque elas mesmas fizeram isso. Permitir que as crianças preparem o almoço à noite impede a agitação da preparação de almoços pela manhã. Isso, é claro, não significa que você deva dar a seus filhos uma mão livre para escolher o que quiserem.
Antes de permitir que as crianças preparem o almoço, os pais devem certificar-se de que existem vários alimentos saudáveis e deliciosos para as crianças escolherem. Esses itens podem incluir:
- Manteiga de amendoim e manteiga de amêndoa, que pode ser usada no pão
- Atum
- Bolachas e pães integrais
- Uma variedade de frutas
- Uma variedade de vegetais
Algumas dicas adicionais para aumentar o interesse das crianças pelo almoço são:
- Permita que as crianças selecionem sua lancheira favorita, ou até mesmo que decorem elas mesmas.
- Use sacolas maiores para colocar o almoço de modo que a comida não seja esmagada e permaneça atraente para as crianças comerem.
- Compre lancheiras com isolamento, como um pequeno recipiente que pode ser usado para colocar em alimentos que devem ser mantidos frios, como iogurte e molhos.
- Têm tamanhos diferentes de recipientes de plástico que podem ser usados para colocar em fatias de frutas e legumes.
7 ideias saudáveis de almoço escolar
A seguir estão alguns itens alimentares fáceis de fazer que podem ser preparados como almoço saudável para crianças.
1. Pão Rola com Salada de Frango
Este alimento é muito fácil de fazer. É cheio de vegetais saudáveis e tem um gosto delicioso.
Ingredientes:
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1/3 xícara de legumes como aipo ou rabanete
- ¼ xícara de cebola picada
- ¼ xícara de maionese ou iogurte
- Sal
- Pimenta (de acordo com o gosto)
- 2 pãezinhos de cachorro-quente
Preparação:
Passo 1: Mexa o frango, legumes, cebola e maionese ou iogurte até misturar bem.
Passo 2: Use sal e pimenta como tempero.
etapa 3: Encha os pãezinhos de cachorro-quente com a salada de frango e enrole em pergaminho para o almoço.
2. Mini Pizza com Pimenta Vermelha e Cobertura de Cogumelos
As crianças adoram comer pizza. Criando uma mini pizza coberta com pimentos vermelhos, cogumelos e até vegetais como espinafre vai fazer deste um almoço saudável rico em cálcio e vitamina C.
Ingredientes:
- pimentão vermelho
- Limão
- Alho
- Spray para cozinhar
- Tampas de cogumelo
- Vinagre balsâmico
- Manjericão fresco
- chalotas
- Massa de pizza (pré-embalada)
- Queijo mussarela
- Sal
- Pimenta
Preparação:
Passo 1: Pegue a massa de pizza pré-embalada e use todos os itens da lista de ingredientes como cobertura.
Passo 2: Adicione sal e pimenta a gosto e leve ao forno até a massa ficar levemente marrom.
3. Envoltórios Vegetais
Este lanche saudável inclui uma variedade de vegetais como tomates, que são livres de gordura e cheios de vitamina C e alface, que contém grandes quantidades de proteína e ferro.
Ingredientes:
- Abacate
- Suco de limão
- Envoltório de trigo integral
- Bacon desintegrado
- Tomates picados
- Alface romana picada
Preparação:
Passo 1: Amasse o abacate, adicione o suco de limão e coloque essa mistura em um envoltório de trigo integral.
Passo 2: Adicione o bacon, os tomates picados e a alface cortada ao envoltório e enrole-o.
Etapa 3: Unir e envolvê-lo com papel manteiga.
4. Health Box
Esta caixa inclui itens nutritivos, como ovos, que são enriquecidos com múltiplas proteínas e cálcio. Frutas como kiwi podem ser adicionadas, que também contêm vitaminas, potássio e outros minerais que promovem a saúde.
Ingredientes:
- Ovos
- Waffles integrais
- Kiwis
- Bagas
- Bolinhos de milho
Preparação:
Passo 1: Ferver dois ovos e cortá-los.
Passo 2: Coloque dois ou três waffles de grãos inteiros na lancheira, juntamente com kiwis fatiados e algumas amoras.
Etapa 3: Adicione os muffins de milho à refeição como sobremesa.
5. Camarão com Bolinhos de Cachorro-Quente
Esta é uma alimentação muito saudável, uma vez que os camarões contêm grandes quantidades de vitamina D, vitamina B3 e zinco. Eles também são alimentos livres de gordura e carboidratos, que ajudam a prevenir a obesidade em crianças.
Ingredientes:
- Camarão
- Pão de cachorro-quente de trigo integral
- Maionese
- Suco de limão
- Aipo
- Estragão
- Pimenta preta
- Sal
Preparação:
Passo 1: Cozinhe o camarão e pique-o em pedaços pequenos.
Passo 2: Acrescente a maionese, o suco de limão, o aipo picado e o estragão ao camarão e misture bem.
Etapa 3: Coloque a mistura em um pão de cachorro-quente de trigo integral.
6. Arroz Frito Vegetal
Esta é uma refeição simples e saudável para crianças desde que o arroz fornece energia instantânea, contém grandes quantidades de vitamina B1 e fornece uma quantidade adequada de açúcar no sangue.
Ingredientes:
- arroz castanho
- Cebolinha
- Óleo vegetal
- Cenouras
- Ervilhas
- Calos
- Molho de soja
- Amendoim
- Sementes de gergelim
Preparação:
Passo 1: Fatie as claras da cebolinha e cozinhe no óleo.
Passo 2: Adicione cenouras, ervilhas e milhos para as cebolinhas, juntamente com um pouco de água e molho de soja. Cozinhe esses ingredientes.
Etapa 3: Adicione o arroz integral com um pouco de água e molho de soja até que o arroz fique macio e totalmente aquecido. Por fim, adicione as sementes de gergelim torrado e amendoim ao arroz.
7. Mini Hambúrgueres de Frango Grelhado
Adicionando abobrinha e queijo como um recheio faz o hambúrguer saboroso e saudável, aumentando a vitamina C e cálcio.
Ingredientes:
- ½ xícara de folhas de manjericão
- 1 abobrinha pequena
- ¼ xícara de queijo
- 1 dente de alho
- ¾ libra de frango
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tomate pequeno
- ¼ colher de chá de sal e pimenta
Preparação:
Passo 1: Adicione a abobrinha, manjericão, alho, suco de limão e azeite ao processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.
Passo 2: Grelhe o frango, temperado com sal e pimenta, até que fique dourado sobre um grelhador ligeiramente oleado.
Etapa 3: Brindar o pão um pouco e coloque o patty de frango junto com o pesto dentro dos pães antes de servir.