Amamentar não significa necessariamente que você está comendo por dois, mas você precisa ter certeza de que você está recebendo os nutrientes e líquidos corretos para mantê-lo saudável. As mães que amamentam precisam apenas de 300 calorias extras por dia para um total de 2.000 calorias, até 2.300 calorias por dia. Depois de aprender sobre o que fazer e o que não é uma dieta de amamentação, as receitas de amamentação podem ajudá-lo a conseguir o que você precisa e aproveitar o que está comendo no processo. Este artigo contém algumas receitas saborosas nutricionalmente densas para mães ocupadas.
Receitas Saudáveis para Mães que Amamentam
Receitas saudáveis para as mães que amamentam não precisam ser chatas. De fato, você provavelmente apreciará estas receitas divertidas para amamentar mães que não economizam em tudo no gosto.
1. Bife de flanco grelhado sobre folhas verdes com espargos sauté
Este almoço ou jantar repleto de proteínas dá-lhe muitas proteínas e vitaminas de folhas verdes sem sacrificar o sabor.
O que você precisa:
- 1
Bife de flanco - 12 c. Verdes Mix Primavera
- 1 lb Espargos (pontas aparadas)
- 3 colheres de sopa. Azeite
- 2 dentes de alho (esmagados)
- 1 Colher de Sopa. Molho de soja
- 2 colheres de sopa. Suco de limão
- Pitada de sal do mar
- Pimenta pitada
Bife de flancoInstruções:
- Pré-aqueça sua grelha. Enquanto espera, misture azeite, sal, pimenta, suco de limão com batedor.
- Esfregue um pouco de sal e pimenta no bife de flanco. Polvilhe com molho de soja e coloque na grelha.
- Coloque uma pitada de azeite na panela com o alho esmagado e refogue até ficar macio.
- Gire bifes depois de cozinhar 3 a 5 minutos de cada lado.
- Coloque as verduras da primavera no prato e cubra com o bife cozido. Regue com azeite e mistura de suco de limão.
- Cubra com espargos.
2. Tofu de alho salteado com compota de espinafre
Acredite ou não, existem receitas de amamentação para quem não come carne. Esta rápida fritura pode enchê-lo para uma saborosa refeição cheia de vitaminas.
O que você precisa:
- 1 lb. Tofu firme (Patted seco)
- 1 saco de espinafre fresco
- 1 colher de chá. Óleo de gergelim
- 2 dentes de alho (esmagados)
- 1 chalota (picada)
- Raiz de gengibre de 1 polegada
- 2 colheres de chá. Molho de soja
- 2 colheres de chá. Amido de milho
- ½ colher de chá. Açúcar
- ½ c. Vegetal ou caldo de galinha
- Sal marinho
- Pimenta
Instruções:
- Misture o caldo de galinha e o amido de milho e reserve.
- Em uma tigela separada, misture o molho de soja, o óleo de gergelim e o açúcar.
- Aqueça o óleo na frigideira. Frite cebolinha e tofu e adicione alho e gengibre. Cozinhe por 1 minuto e adicione o espinafre.
- Despeje a mistura de molho de soja e deixe ferver até o espinafre ficar murcho. Despeje em amido de milho e cozinhe por 2 minutos até engrossar. Sirva com arroz.
3. Macarrão Espinafre e Queijo de Cabra com Salsicha
Macarrão e queijo é uma das receitas de amamentação favoritas de todos os tempos e este toque em um favorito popular dá-lhe nutrição e sabor embalado em um prato.
O que você precisa:
- El lb Macarrão de Cotovelo
- ½ c. Queijo de cabra
- 2 colheres de sopa. Azeite
- ½ pequena cebola vermelha
- 1 saco de folhas de espinafre
- ½ salsicha (desintegrado)
Instruções
- Ferva o macarrão até ficar macio e escorra.
- Aqueça o óleo na frigideira e cozinhe a salsicha até terminar.
- Adicione a cebola roxa picada e cozinhe até terminar.
- Coloque o espinafre e deixe murchar.
- Despeje macarrão drenado na frigideira com salsicha e espinafre. Junte o queijo de cabra e mexa até derreter.
4. Batido de Frutas e Iogurte
Smoothies são ótimos para lanches a qualquer hora para dar-lhe um impulso de vitaminas e energia.
O que você precisa:
- ½ c. Morangos Congelados
- ½ c. Iogurte
- ½ c. Suco de laranja
- 1 c. Folhas de espinafre
- ½ Banana
- ¼ c. Nozes
- 1 Colher de Sopa. Querida
Instruções:
- Despeje todos os ingredientes no liquidificador e misture bem alto até que todos os ingredientes estejam lisos.
- É útil derramar o suco de laranja primeiro e depois adicionar outros ingredientes.
- Despeje em vidro e aproveite.
5. Salmão e Arroz com Veggies
Este prato frio de salmão é ótimo em um dia quente de verão para almoço ou jantar. Este prato nutritivo e saboroso é ideal para o almoço em viagem.
O que você precisa:
- 6 oz. Filé de salmão
- 1 pat Manteiga
- 1 c. Arroz (cozido e resfriado)
- 1 c. Ervilhas de Jardim (cozidas e resfriadas)
- 2 colheres de sopa. Pimentão vermelho
- ½ pepino
- 3 cebolas verdes pequenas (picadas)
- 2 colheres de sopa. aneto
- 2 colheres de sopa. Azeite
- 3 colheres de sopa. Vinagre de arroz
- 1 colher de chá. Querida
- Sal
- Pimenta
Instruções:
- Aqueça o forno a 350 graus. Coloque o salmão em uma bolsa de alumínio e cubra com manteiga.
- Deite na assadeira e coloque no forno por 15 a 30 minutos, até que fiquem escuros e levemente rosados.
- Retire do forno e reserve para esfriar.
- Tome arroz cozido e coloque na tigela adicione ervilhas cozidas e misture.
- Chop pimenta vermelha, cebola verde e pepino e misture.
- Adicione salmão. Misture em endro, azeite, vinagre de arroz, mel, sal e pimenta. Atire mais uma vez e divirta-se!
6. Verduras mistas com abacate e nozes de pinho
Os verdes folhosos fornecem bastante magnésio, vitaminas e cálcio. Abacate contém óleos e gorduras saudáveis, juntamente com o crocante de pinhões faz com que este seja um deleite delicioso a qualquer momento.
O que você precisa:
- 7 oz. Verduras mistas folhosas (Spring Mix)
- 2 oz. Nozes de pinho
- 4 oz. Vagem
- 4 oz. Milho
- 4 oz. tomate cereja
- 1 abacate maduro
- 2 ovos cozidos
- Seu molho de salada favorito
Instruções:
- Brinde pinhões na frigideira até dourar levemente. Você pode usar feijão verde enlatado e milho ou branquear fresco em uma panela de água.
- Fatia de tomate, abacate, ovos e misture com folhas verdes.
- Top com o seu molho favorito.
7. Muffins de Aveia com Maçã
Receitas de amamentação podem incluir guloseimas para satisfazer seus desejos doces sem sacrificar a nutrição.
O que você precisa:
- 1 c. Aveia rápidas
- 1 c. Iogurte natural
- 1 ovo
- ⅓ c. Açúcar mascavo
- ¼ c. Óleo vegetal
- 1c. Farinha de Todos os Propósitos
- 2 colheres de chá. Fermento em pó
- ½ colher de chá. Bicarbonato de sódio
- 1 c. Maçã picada
- 2 colheres de sopa. Açúcar
- ¼ colher de chá. Canela
Instruções:
- Aqueça o forno a 400 graus.
- Forre um muffin pan com muffin cups e reserve.
- Misture aveia, iogurte, ovo, açúcar mascavo e óleo. Deixe descansar por 10 minutos.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.
- Adicione a mistura de iogurte / aveia.
- Adicione as maçãs à mistura e mexa até misturar. Coloque em muffins e polvilhe com canela e açúcar.
- Asse por 18 a 20 minutos até que a faca no centro saia limpa.
8. Bolinhos de Amamentação
Os cookies de amamentação contêm ingredientes naturais e saudáveis que sustentam um suprimento saudável de leite. Além disso, eles são ótimos!
O que você precisa:
- 1 c. Manteiga (amolecida)
- 1 c. Açúcar
- 1 c. Açúcar mascavo (embalado com firmeza)
- 4 colheres de sopa. agua
- 2 colheres de sopa. Semente de linho (terra)
- 2 ovos
- 1 colher de chá. Baunilha
- 2 c. Farinha
- 1 colher de chá. Bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá. Sal marinho
- 4 colheres de sopa. Levedura de cerveja
- 3 c. Aveia rápidas
- 1 c. Lascas de chocolate
Instruções:
- Aqueça o forno a 350 graus.
- Misture a semente de linho com a água e deixe descansar por 3 a 5 minutos.
- Em uma tigela separada, creme de manteiga, açúcar, ovos, baunilha e linhaça.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o bicarbonato, o sal e a levedura de cerveja.
- Misture molhado com ingredientes secos e dobre em aveia e pedaços de chocolate.
- Formar em bolas de tamanho de colher de chá e assar na assadeira por 12 a 14 minutos.
- Esfrie e coma.
